Neuer Ernährungstrend: Glukose-Tracking – mit Zuckerkontrolle zum Idealgewicht?

Neuer Ernährungstrend oder überbewerteter Hype? In sozialen Medien werben Influencer für das Blutzucker-Tracking und versprechen ein rundum besseres Wohlbefinden und Gesundheit. Was ist dran an dieser Methode?