L’Amap défend le circuit court

Cournon-d'Auvergne. L'AMAP de Cournon ouvre ses portes le mardi 8 octobre. Chaque mardi, des consommateurs et des producteurs bio de l’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) se retrouvent au local de la buvette terrasse du plan d’eau. Contrairement à une image souvent réductrice, au-delà du traditionnel panier de légumes, les 19 producteurs proposent une large palette de produits alimentaire.

C’est un moyen pour les consommateurs d’acquérir des produits alimentaires de qualité sains et, pour les producteurs, dans le cadre de contrats formalisés, de vendre régulièrement leurs productions au juste prix.

Pour les personnes intéressées par le circuit court qui souhaitent soutenir activement l’existence d’une agriculture paysanne locale, une journée portes ouvertes est organisée mardi 8 octobre, de 18 heures à 19 h 30, au local du plan d’eau. 

Pratique. Mail : amap.cournon@gmail.com ; Site : amap bio cournon.