Alicante Gastronómica premia por primera vez a los mejores stands de la feria

Alicante Gastronómica ha estrenado en su última edición, que se clausuró el pasado lunes, unos premios en el ???? ???????????????????????????????? ???????????????????? ???????????????????? ????????, una iniciativa con la que desde la organización ha querido reconocer el talento, esfuerzo, creatividad e innovación de las empresas e instituciones expositoras, según fuentes del certamen. El jurado ha premiado en la categoría de stand de empresa de más de 40 metros de superficie a la empresa de alimentación Nicolás y Valero , mientras que Chocolates Marcos Tonda se ha alzado con el premio al de menos de 40 metros. Entre los stands de restauración, ha sido distinguido Pinocchio Benidorm , mientras que Noara Company se ha coronado como el mejor expositor de bodegas, destilados y bebidas. El Ayuntamiento de Cox ha recibido la distinción como espacio institucional de menos de 40 metros y 1001 Sabores Región de Murcia se ha erigido como el mejor de esta categoría para organismos y entidades públicos, en su caso, de más de 40 metros. Estas empresas han sido seleccionadas entre más de 240 compañías e instituciones expositoras. El presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, entidad organizadora de Alicante Gastronómica, Carlos Baño , ha destacado la importante colaboración y alianza establecida con la Diputación Provincial de Alicante, y ha agradecido la colaboración con el presidente de la institución, Toni Pérez . «El presidente de la Diputación entiende perfectamente que la gastronomía es un excelente reclamo turístico, uno de los puntos fuertes de la oferta del conjunto de la Costa Blanca, de la provincia de Alicante, y es vital poner en valor, potenciarla y difundirla al máximo como hacemos con éxito desde Alicante Gastronómica», ha comentado el presidente cameral. Además, Baño ha agradecido el apoyo del presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón , en el desarrollo de la feria y la apuesta para la próxima edición anunciada por la subsecretaría de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo quien confirmó una nueva apuesta y mayor aportación de la Generalitat en Alicante Gastronómica gracias a que se ha consolidado como referente nacional y por el impacto positivo que genera dentro del sector. «Es una excelente noticia, fruto de la colaboración entre administraciones en defensa y promoción de nuestro tejido productivo, en este caso, el vinculado a la gastronomía», ha añadido. La fortaleza de Alicante Gastronómica también tiene un claro reflejo en la gran convocatoria que suscita sus premios, que ha congregado en esta edición a más de 130 chefs galardonados con Estrella Michelin y Sol Repsol así como los más de 120 participantes en los concursos, muchos de ellos de carácter nacional e internacional, como el Premio de Alta Pastelería Paco Torreblanca a la Mejor Tarta de Chocolate. Y esta edición ha atraído a 78.000 espectadores .