Eşi benzeri görülmedi! Bugüne kadar keşfedilen en eski peynir

Araştırmacılar Çin'in Sincan Özerk Bölgesi'nde bulunan Tarım Havzası'nda bilim dünyasını heyecanlandıran bir keşfe imza attı. 3 bin 500 yıllık mumyalardaki 'beyaz maddeleri' inceleyen bilim insanları, bazı bakteri örnekleri tespit etti. Bu bakterilerin kefir peynirinde yaykın bulunduğu belirtildi. Araştırmacılardan Fu Çiaomey, sonucu "Bugüne kadar keşfedilen, bilinen en eski peynir örneği" olarak nitelendirdi.