Agriculture : L’incroyable affaire de la coriandre bio (qui pousse comme des champignons)

En un an, la surface de coriandre bio cultivée en Occitanie a été multipliée par sept, sans l’once d’un débouché commercial.Une prime de conversion en bio de 900 euros/l’hectare est à l’origine de cet engouement incontrôlé, et l’Etat se trouve dans l’impo