‘Atatürk’ün Aşçısı Dede Niyazi’ Kitabı Yayınlandı

Dede Niyazi adı hala efsanedir.
Dede Niyazi’nin yarı efsaneleşmiş hayatı ve kişiliği dilden dile aktarılarak günümüze kadar gelmiştir.
Dede Niyazi’nin Atatürk’ün aşçısı olduğu bilinmektedir. Birbirlerine karşı derin saygı ve sevgiler bulunmaktadır.
Atatürkün Aşçısı Dede Niyazi’nin ülke çapında adından söz ettirmesi Atatürk’e yaptığı yemekler ve renki kişiliğinden kaynaklanmaktadır.
Atatürk’le Dede Niyazi arasındaki bağlar bu kitapla kamuoyunun bilgisine ilk kez sunulmaktadır. Dede Niyazi adı Manisa ile sembolleşse de ünü Atatürk’le olan yakınlığı sayesinde Manisa sınırlarını çoktan aşmıştır.
Dede Niyazi ününü Atatürk’le olan yakınlığına, aşçılığına ve nüktedanlığına ve Bektaşi bilgeliğine olan derin bağlarına  borçludur.
Dede Niyazi’nin 1945’teki vefatından sonra oğlu Dede Mehmet’in de dede Niyazi çizgisinde devam ettiğini görülür. Dede Mehmet’de tıpkı babası gibi Manisa’ya büyük hizmetlerde bulunmuş siyasi ve sosyal hayatın renkli simalardan birisi olarak tanınmaktadır.
Dede Niyazi ve oğlu Dede Mehmet hakkında anlatılanlar günümüze kadar gelmiştir.
Manisalıların dilden dile anlattıkları, kulaktan kulağa fısıldanarak adeta efsane haline getirdikleri Niyazi Çeken nam-ı diğer Dede Niyazi’nin kim olduğu, Atatürk’le olan bağları ilk kez kamuoyuna sunulmaktadır.
Türk Tarihi Bilim Uzmanı, TARSAM (Tarih Stratejik Araştırmalar Merkezi- https://www.tarihistan.org/) kurucusu Naci YENGİN “Fatih Sultan Mehmet’in Şehzadelik Yılları/ Şehzade Sultan” kitabından sonra 16. kitabı olan “Atatürk’ün Aşçısı Dede Niyazi” kitabı da kendisinden yine çok söz ettirecektir.

Kitabın Künyesi
Yazar: Naci YENGİN
Yayınevi: Çınaraltı Yayınları
Basım Yılı: Eylül 2024
Telefon: 0 (212) 624 24 48, 5055860662