Phänologie | Klimawandel macht Äpfel teurer: 90 Prozent Ernteausfall in Ostdeutschland

Die Erderwärmung zerstört viele Apfelernten. Dadurch wird das Lieblingsobst der Deutschen immer teurer. Zum Glück gibt es eine Homepage, wo man noch preiswert an das leckere Baumobst kommt!

Obstfans müssen jetzt ganz stark sein: In Deutschland werden Äpfel drastisch teurer. Zuletzt stiegen die Preise um durchschnittlich 37,5 Prozent, wie das Statistische Bundesamt gerade erst bekannt gab. „Schuld“ ist der Klimawandel, der das Frühjahr in Mitteleuropa immer früher beginnen lässt.

Die Lehre vom Einfluss der Witterung auf die jahreszeitliche Entwicklung der Pflanzen nennt sich Phänologie. Phänologen interessieren sich beispielsweise für den Beginn der Blüte, zeichnen den Beginn der Blattfärbung und das Ende des Laubfalls auf. Die oft mehr als hundert Jahre alten Daten illustrieren gravierende Folgen des Klimawandels. Zum Beispiel bei der Apfelblüte in Hessen: Im Mittel der Jahre 1961 bis 1990 entfalteten die B

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