Ma cos’ha di tanto speciale questo gambero rosso di Mazara del Vallo?

Il gambero rosso di Mazara del Vallo è uno dei prodotti ittici più pregiati e apprezzati della cucina mediterranea che viene oggi utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Si tratta di un crostaceo che viene pescato nelle profondità marine del Mar Mediterraneo, in particolare dalla zona al largo...