Gölles: „Vielleicht ist es Zeit, Tradition und Sortenwahl zu hinterfragen“

Die Erntesaison hat den Essig- und Schnapsproduzenten Gölles derzeit fest im Griff. Wie die Obsternte 2024 für den Essigpionier verläuft und warum er auf Streuobstwiesen setzt.