Có nên trữ nhiều thịt trên ngăn đá?

Trước mùa mưa bão, tôi thường mua mua nhiều thịt cá, sau đó bọc túi cấp đông ăn dần, liệu có bị nhiễm khuẩn không? (Linh, 29 tuổi, Hà Nội).