Starkoch: Was sagen Ihre Kinder zu Ihrem Essen? – "Ich mag Ottolenghi nicht!"

Er ist der berühmteste Koch unserer Zeit. Yotam Ottolenghi über Essen als Ersatzreligion, den Reiz von Michelin-Sternen und den Vorwurf, seine Rezepte seien nur Lifestyle.