Os trunfos dos vinhos claros como o tinto

Claretes e palhetes são os vinhos de antigamente feitos hoje. Uns misturam uvas brancas e tintas, outros parecem-se com rosés. Mas são tintos — leves e finos, com pouco corpo e menor teor alcoólico. Dicas para aproveitá-los, antes que o verão se despeça