Il paesino della Liguria pieno di pasticcerie dove tutto ruota intorno ai biscotti
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“Aspetti un attimo, ché sto finendo di pulire dei Canestrelletti”, ci risponde la signora Maria Paola Rosazza Battore raggiunta al telefono in quel di Torriglia, una mattina in pieno agosto. La produzione dei biscottini a forma di fiore, in questo borgo ligure dell’Alta Val Trebbia, 30 chilometri...