Jakie grzyby na przetwory? Gatunki, które możesz suszyć, mrozić, marynować i kisić. Zobacz przepisy na zimę i ważne rady

Nie ma to jak własne przetwory z grzybów. Wiele gatunków możesz suszyć, mrozić, marynować czy kisić, ale nie każdy jest do tego równie dobry. Zobacz, jakimi metodami zachowasz właściwości zdrowotne i smak grzybów na zimę. Zobacz też, jakich błędów unikać przy przetwarzaniu kapeluszników w domu.