Napełniam słoiki po brzegi i mocno zakręcam. Smarowidłem z letniego warzywa zajadam się zimą

Choć pełnia sezonu na cukinię przypada na przełom lipca i sierpnia, pod koniec wakacji nadal możemy znaleźć na okolicznych straganach dojrzałe i smakowite okazy. Również w warzywniakach piętrzą się cukinie o różnych kolorach i rozmiarach, a ogrodnicy przynoszą do domów kolejne kosze zdobyczy działkowych. Jak wykorzystać to smaczne warzywo, jeśli znudziło nam się już leczo, placki, tarty, a nawet ciasta? Prezentujemy przepis na pastę kanapkową idealną do słoików.