El caldo con más colágeno: es un potente antiinflamatorio y ayuda a bajar de peso
Los caldos son conocidos por gran valor nutricional y ayudar a reducir dolores. Muchos pueden rejuvenecer la piel, generar colágeno y brindar fortaleza.
Además de ser una comida conocida, el caldo de pollo es uno los que tiene más beneficios para el organismo, ya que puede ayudar a aliviar los efectos de la gripe.
Las propiedades del caldo de pollo
Esta comida no solo tiene un sabor único, sino que cuenta con varias propiedades y minerales, como Vitamina B12, Vitamina C, antioxidantes y antiinflamatorios.
| Valor nutricional | Por porción |
| Calorías | 36 kcal |
| Grasas totales | 1,2 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 143 mg |
| Potasio | 105 mg |
| Carbohidratos | 3,5 g |
| Proteínas | 2,5g |
| Vitaminas C | 0.2 mg |
| Hierro | 0.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Magnesio | 4 mg |
| Calcio | 3 mg |
Al contar con vitamina C, el caldo de pollo ayuda a generar colágeno.
¿Cuáles son los beneficios del caldo de pollo?
El caldo de pollo es uno de los más elegidos por la cantidad de beneficios que tiene. Algunos de los más destacados son:
- Ayuda a bajar de peso: esta preparación es fundamental para las personas que quieren bajar de peso, por sus bajas calorías y el poco contenido graso.
- Reduce la inflamación: los aminoácidos, como la glicina y la arginina, tienen grandes efectos antinflamatorios. También ayudan a mejorar la digestión.
- Mejora la hidratación: este alimento colabora a mantener la hidratación, por eso es recomendable para las personas que tienen resfriados.
- Beneficia la piel: al tener vitamina C, esta comida ayuda a la producción de colágeno y beneficia a las articulaciones.
Este caldo ayuda evitar el dolor de las articulaciones.
¿Cómo preparar caldo de pollo?
Además de tener varios benéficos, es una preparación fácil de hacer. Los ingredientes que se necesitan son pollo, apio, zanahoria, cebolla, agua, perejil y sal.