Orthorexie — wenn gesunde Ernährung zum Zwang wird

Wer sich übermäßig mit gesunder Ernährung beschäftigt, kann psychisch und körperlich darunter leiden. Wird das Essverhalten zur Obsession, spricht man von Orthorexie. Was es damit auf sich hat, unter welchen Folgen Betroffene leiden und auf welche Anzeichen man achten sollte.