چطور عسل تقلبی را تشخیص دهیم؟!

محققانی از دانشگاه کرانفیلد راه‌های جدیدی را برای تشخیص استفاده از شربت قند در عسل و تولید عسل تقلبی ابداع کرده‌اند که این راه را برای آزمایش‌های سریع و دقیق برای کشف محصولات تقلبی هموار می‌کند.