El aumento de las alergias alimentarias: ¿estamos preparados?
Cuando llega la primavera, se experimentan dos sensaciones opuestas. Por un lado, alegra el cambio de temperatura tras los meses de invierno, pero por otro, comienzan los síntomas en las personas con alergias estacionales. Estos se manifiestan principalmente a nivel respiratorio con ojos llorosos, picor en la garganta y nariz, estornudos, mucosidad, rinitis e incluso episodios de asma. El principal responsable de estas alergias es el polen, el cual se encuentra afectado por las condiciones climáticas que afectan al crecimiento y desarrollo de diferentes variedades de plantas, haciendo que las alergias se extiendan incluso más allá de la primavera.]]>