Toda la verdad sobre las patatas sabor jamón
No es cierto que la UE haya prohibido las populares patatas fritas de bolsa con sabor a jamón que tanto éxito tienen en España. Se trata de un bulo que está recorriendo las redes sociales a causa de una malinterpretación de las directrices alimentarias de la Unión Europea. ¿Cuál es la clave de la polémica? Los responsables son unos cuantos aditivos, para los que la UE ha revocado la autorización de algunos de los saborizantes que se utilizan no solo en las patatas fritas con jamón sino en muchos otros productos como el pavo braseado, otras carnes como las salchichas, bebidas y en ciertos postres. Los aromas de humo se añaden a ciertos alimentos, como la carne o el queso, como alternativa al proceso tradicional de ahumado.]]>