زمانی که شیر پاستوریزه به تهران رسید

کارخانه شیر پاستوریزه در مهرآباد جنوبی، اولین کارخانه تولید شیر به روش پاستوریزه بود. تا قبل از آن مصرف شیر به صورت طبیعی، مستقیم و بدون تغییر در بافت شیر بود که اغلب باعث بیماری‌های خطرناکی مثل تب مالت می‌شد.