“Ma quale patria della carbonara, in realtà Roma è una delle città più vegane d’Italia”

Nella città delle carbonare, del quinto quarto e del guanciale, l’offerta vegana e vegetariana negli ultimi anni ha subito una decisiva impennata. Lo conferma anche Irene Di Summa, creatrice di Vago e Vego, blog dove racconta da diversi anni le migliori offerte vegane e vegetariane delle città...