Polska branża gastronomiczna wraca na ścieżkę wzrostu. Przybywa nowych lokali, najwięcej tych mobilnych, czyli popularnych food trucków

Rynek gastronomiczny w Polsce odnotowuje znaczący wzrost liczby lokali po raz pierwszy od czasu pandemii. Największym zainteresowaniem cieszą się mobilne punkty gastronomiczne, czyli popularne food trucki, które zanotowały przyrost o 600 nowych jednostek w ciągu ostatnich sześciu miesięcy.