”The Bear” släpper inte greppet om livets köksångest

Carmy slutar röka och ingen blir glad i tredje säsongen av ”The Bear”. Restaurangserien sänker temperaturen, och graden av italoamerikanskt kaos, men handlar fortfarande om att växa ur barndomstrauman. Det är en vackert ödslig mellanrätt i väntan på nästa säsong, skriver Kerstin Gezelius.