Domowe przetwory. Śliwkowy chutney z orzechami włoskimi [PRZEPIS]

Chutney to bardzo gęsty sos używany przede wszystkim w kuchni indyjskiej do potraw mięsnych lub warzywnych. Co ciekawe – w Polsce podobne sosy, robione z warzyw lub owoców przygotowywano już w XVII wieku pod nazwą gąszcze. Warto zrobić kilka słoików na zimę z naszych polskich węgierek! Zobaczcie przepis!