Die Erfinder von "Kitchen Impossible": "Das eigentliche Problem im deutschen Fernsehen sind: zu viele Starköche"

TV-Koch Tim Mälzer will gemeinsam mit Sven Steffensmeier und Fabian Tobias (Koch)-Fernsehen neu erzählen. Das ist nicht immer ganz einfach. Ein Gespräch über fehlenden Mut im deutschen Fernsehen.