Le lapin : six conseils pour porter au zénith vos recettes de l’été

Grand classique des recettes traditionnelles, le lapin a de nombreuses qualités et quelques astuces peuvent le rendre plus savoureux. Sonia Ezgulian nous propose deux recettes : les gigolettes de lapin au romarin et olives, et la tartinade de lapin graines de courge torréfiées et coriandre.