Escabeche a la parrilla
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El escabeche ministerial se sirvió frío, como corresponde, mientras en la calle caían a plomo los 40 grados de una ola de calor corta, pero con aroma de parrilla: el ‘imbatible’ chuletón al punto. Primero el fuego de sarmiento y después el manto de brasas, tan necesario e imprescindible, para tender encima un buen pedazo de carne.
El presidente juega a la política. Se mueve para estar. En Lituania presenció una alerta real de combate, negó sin inmutarse la crisis gubernamental, volvió a España para su segunda dosis de la vacuna y recibió a Ayuso: el 4-M no fue una ensoñación. Desde que se contaron los votos en Madrid (Tabernia, según Tezanos), empezó el ajuste de cuentas de Sánchez. Al gurú... Ver Más