Der Ekel vor dem hochwertigen Snack [premium]

Meerestiere essen, aber Würmer nicht? Diese Abneigung sei kulturell bedingt und eine Frage der Erziehung, ist sich Andreas Koitz aus Kärnten sicher. Auf der Suche nach einer Alternative zur herkömmlichen Landwirtschaft hat er Die Wurmfarm gegründet.