Gli inizi nella bottega di Opicina poi il premio “Cuoco dell’anno”: chi era Pavel Marc, lo chef morto per la puntura di una vespa
TRIESTE La carriera di Pavel Marc era iniziata in una rivendita di alimentari di Opicina. Prima di scoprire la sua passione per la cucina, i fornelli, la sua attenzione era stata rivolta ai vini. Era un raffinato sommelier.
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