Bilimsel çalışmalarla kalp ve beyin sağlığının kilit taşı olduğu kanıtlanan balık, doğru pişirme teknikleriyle besin değerini üst düzeye taşıdı. Defne yaprağı ve limonun sinerjisi, uzmanların görüşüyle "lezzeti ve faydayı on kat artıran" bir etki oluşturdu.
