Известный сомелье из Екатеринбурга - о цене хорошего вина и перспективах российского виноделия

В начале ноября стало известно, что в Свердловской области планируют построить винодельню. Местный фермер Михаил Шкляр поставил для себя амбициозную задачу - выпускать напитки в промышленных масштабах из крыжовника и жимолости. На презентации проекта известный сомелье из Екатеринбурга Иван Лазарев заявил, что производство плодовых вин – перспективное направление, особенно в...