10 лучших ресторанов Урала выбрали в Екатеринбурге

В Екатеринбурге назвали 10 лучших ресторанов Урала по версии WhereToEat Ural 2024. Из них 10 заведений расположены в Екатеринбурге, один — в Тюмени.VI церемония вручения наград ресторанной премии состоялась в «Синара-Центре».

Топ-10 заведений-победителей представлен в ТГ-канале премии WhereToEat. На первом месте Culta Bistronomic, на втором — «Горожане», на третьем Kitchen. С четвёртого по десятое места заняли рестораны: Forest, «Гастроли», «Сойка», «Гады, крабы и вино», Self Edge Japanese, Mestia, «Большой Грузинский». С первого по восьмое места включительно, а также десятое место списка лучших заняли рестораны Екатеринбурга. На девятом месте тюменский ресторан Mestia..

В спецноминации «Шеф-повар года» победил концепт-шеф ресторана Kitchen Сергей Мирошников. Лучшим сомелье Урала выбрали Алексея Дубовкина. Егор Шадрин из ресторана «Гастроли» стал «Официантом года», а «Кондитером года» выбрана Вероника Вишнякова, которая также работает в «Гастролях» и ещё — в Engels. Проект «Счастливы вместе» победил в номинации «Выбор СМИ». Гастробистро «Горожане» победило в номинации «Выбор Купера». Проект «Два Деда Фазенда» назван «Рестораном с лучшей пивной картой». Все указанные выше рестораны находятся в Екатеринбурге, а обладателем титула «Бар года» стал тюменский бар Fresca.

В сентябре ИА «Уральский меридиан» сообщало, что в лонг-лист Национальной ресторанной премии WhereToEat попали 89 ресторанов Екатеринбурга.