На тройку и четверку. Алтайский урожай признан продовольственным

Уборочная кампания, несмотря на непогоду, вышла на финишную прямую. Уже обмолочено более 80% посевных площадей. Аграрии опасаются, что выращенный урожай из-за влажности не дотянет до продовольственных кондиций. Алтайский филиал Центра оценки качества продукции АПК провел исследования и выяснил, что алтайское зерно в своем большинстве относится к 3-му и 4-му классу и классифицируется как продовольственное.

Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!

За два месяца эксперты ЦОК изучили более 1,3 млн тонн мягкой и около 33 тыс. тонн твердой пшеницы нового урожая, что составило 47% от общего валового сбора в регионе, оцениваемого примерно в 2,9 млн тонн. 86% исследованных образцов классифицированы как продовольственное зерно 3-го и 4-го классов.

«Согласно проведенному анализу, из мягких сортов пшеницы 40,5% соответствуют 3-му классу, свыше 45% относятся к 4-му, а 13,7% классифицированы как фуражное зерно 5-го класса. Для твердой пшеницы распределение выглядит следующим образом: 48% признаны 3-м классом, 7% – 4-м, и 45% – 5-м классом», – сообщают специалисты.

В числе 10 районов по высокому качеству пшеницы - Быстроистокский, Ельцовский, Красногорский, Краснощековский, Курьинский, Локтевский, Романовский, Смоленский, Угловский и Шелаболихинский, а также территории Барнаула и Белокурихи. Здесь более 70% проверенного урожая отнесено к 3-му классу.

Твердая пшеница такой же классности выращена фермерами Алейского, Змеиногорского, Михайловского, Новичихинского и Родинского районов Алтайского края.

Также проанализировали ячмень объемом 156,3 тыс. тонн из общего урожая в 533,4 тыс. тонн. Более половины (55%) соответствует 1-му классу, 8% - 2-му, а 36% — 3-му.

Специалисты выделяют восемь территорий с наилучшими показателями – Красногорский, Мамонтовский, Михайловский, Поспелихинский, Рубцовский, Смоленский, Советский районы и Барнаул, где весь проверенный ячмень достиг первоклассного качества.

На территории региона исследовали 188,5 тыс. тонн овса (38% от собранных 493 тыс. тонн). 9% урожая соответствует 1-му классу, 15% – 2-му классу, 26% — 3-му, а половина исследованного объема отнесена к 4-му. Примечательно, что абсолютное лидерство по качеству овса принадлежит Тюменцевскому району, где 100% урожая достигло высшего класса.

Рапс, по оценкам экспертов, отличается превосходными показателями. В этом сезоне аграрии региона уже собрали 378,7 тыс. тонн этой культуры. Исследовано более половины урожая (215,5 тыс. т, что составляет 56,9%). Результаты подтвердили, что практически весь этот объем (свыше 98%) соответствует высшему, 1-му классу качества.

Уборка гороха в регионе завершена на 100% от плана с показателем 336,1 тыс. тонн. Специалисты Алтайского филиала провели анализ 61% от общего сбора. Около 101 тыс. т (49%) относится к 1-му классу, 56,1 тыс. т (27%) – ко 2-му, а 47 тыс. т (23%) – к 3-му классу. В 15 районах края, включая Быстроистокский, Волчихинский, Егорьевский и другие, весь собранный горох соответствует 1-му классу.

Гречиха также показала превосходное качество - 90% соответствует 1-му классу, 4% относится ко 2-му, а оставшиеся 6% классифицированы как 3-й.

В Алтайском крае собрали 174,9 тыс. тонн сои. Эксперты филиала изучили 60 тыс. тонн или 34,1% от всего урожая. 87% исследованного урожая соответствует стандартам пищевого использования.

Окончательная оценка будет дана после полного завершения исследования.

Напомним, результаты госмониторинга 2024 года показали, что около половины мягких сортов исследованного объема (47,3% или 1,56 млн тонн) соответствовало 3-му классу, более трети урожая (33,8% или 1,12 млн тонн) были отнесены к 4-му, к 5-му классу соответствовало 17,8% или 588,7 тыс. тонн мягкой пшеницы.

Оставшаяся часть (1,04% или 34,4 тыс. т) была отнесена к несоответствующей ГОСТу. Среди твердых сортов 51,3% специалисты отнесли к 4-му классу, 25,3 % — к 3-му, 21,0% — к 5-му, а 1,9% — к несоответствующей ГОСТу.