Заслуженный врач РФ Осипов назвал солянку самым вредным для человека супом

Супы, которые многие считают полезными, могут нанести человеческому организму серьезный вред. Об этом заявил главврач Домодедовской больницы, заслуженный врач РФ Андрей Осипов. Он отметил, что отношение к супам у экспертов неоднозначное. В определенных случаях они могут быть полезны, но в других, наоборот, вредны. Это зависит от состояния желудочно-кишечного тракта человека и наличия у него гастроэнтерологических заболеваний, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». «В любом случае при попадании супа в желудок возникает раздражение слизистой, начинает выделяться желудочный сок и перерабатываться те продукты, которые поступают в желудок. Есть, так называемые, экстрактивные вещества, которые содержатся в супах и вызывают повышенную секрецию, раздражение и иногда даже воспаление желудка, что не очень благоприятно сказывается на пациентах с гастритами и заболеваниями ЖКТ», — сообщил Осипов. По его словам, самым вредным среди супов является солянка, для приготовления которой используется несколько видов мяса и овощей. «Они вырабатывают экстрактивные вещества и вызывают сильное раздражение у желудка, повышение пищеварения и, соответственно, различные побочные эффекты», — заключил специалист.