В Свердловской области обнаружили сервелат с антибиотиками

В Свердловской области на заводе нашли сервелат с антибиотиками. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора региона. Пробы брали в декабре 2024 года.

По информации источника, в начале января 2025 года ведомство получило заключение лаборатории о нарушении стандартов в мясной продукции. В образце нашли офлоксацин – антибиотик, который не должен быть в готовом продукте.

Употребление мяса животных, леченных антибиотиками, может привести к антибиотикорезистентности у людей. Это опасно для здоровья, так как бактерии могут стать устойчивыми к лечению, и бороться с инфекциями станет сложнее.

Частое использование антибиотиков в ветеринарии или несоблюдение сроков их вывода из организма животных могут привести к попаданию остатков лекарств в мясные продукты.

ИА «Уральский меридиан» писало, что в Челябинске развернули обратно две партии пакистанских мандаринов.