В Бузулукском лесу обнаружили грибную капусту

Жительница Бузулука Елена Радаева нашла редкий гриб во время прогулки по национальному парку в Оренбургской области. Она обнаружила спарассис курчавый, который по виду похож на кочан цветной капусты. Этот гриб называют «грибной капустой», он съедобен, но его сбор запрещен законом. Спарассис занесен в Красную книгу России из-за угрозы исчезновения.