Воронежская область сохранила лидерство по производству масла

Воронежская область по итогам 2024 года стала лидером по производству растительного и сливочного масла, также регион на втором месте в мясном животноводстве и входит в пятерку сильнейших по объему производства сельскохозяйственной продукции. О достижениях за прошлый год в АПК, вкладе предприятий, новых проектах и проблемах рассказал заместитель председателя правительства Воронежской области Виктор Логвинов. Вы уже почти десять лет работаете в агропромышленном комплексе (АПК). Каких результатов удалось достичь Воронежской области на сегодня? Чем регион выделяется среди других субъектов страны? Если говорить о результатах прошлых лет, то в 2023 году Воронежская область впервые заняла третье место в России по объему производства сельскохозяйственной продукции. В крайне сложном 2024 году, несмотря на три сильнейших возвратных заморозка в мае и последовавшую засуху, регион сохранил позиции, войдя в четверку лидеров по итогам года. Безусловно, этот успех стал возможен благодаря труду наших аграриев, их любви к земле, внедрению новых технологий и постоянному совершенствованию подходов к работе, что в итоге дает прекрасные результаты. По отдельным направлениям добились особенно значительных результатов. Например, по производству молока и мяса в сельскохозяйственных предприятиях область стабильно входит в первую пятерку среди российских регионов. Более того, если взять другое направление переработку сельхозпродукции, то по итогам 2024 года Воронежская область сохранила лидерство по производству подсолнечного масла, заняв первое место в стране. Наибольший вклад в достижение высокого результата внесли такие компании как Благо , маслозавод Третьяковский , Елизаветовский маслоэкстракционный завод ( Павловскагропродукт ). Компании завершили модернизацию производственных мощностей и увеличили выход рафинированного масла. Что касается сливочного масла, то мы также впервые вышли на первое место, произведя более 23 тыс. т. Для сравнения: Республика Татарстан занимает вторую позицию с показателем свыше 20 тыс. т, а Алтайский край третью, с 16 тыс. т. В производстве кондитерских изделий занимаем второе место в России. Опережает нас только Московская область с объемом 570 тыс. т, тогда как наш показатель 408 тыс. т. Следом идет Москва с 218 тыс. т. Разрыв весьма значительный, и в последние годы мы прочно удерживаем эту позицию. По производству сахара стабильно входим в тройку лидеров, чередуясь между вторым и третьим местами. Краснодарский край, который производит 1,12 млн т, занимает первую строчку, за ним следует Липецкая область с 944 тыс. т, а наш регион с 833 тыс. т. В сфере производства сыров, после запуска программы импортозамещения, Воронежская область по итогам 2024 года вошла в пятерку лидеров, заняв четвертое место по объему производства. Наш регион произвел 58 тыс. тонн сыров. Опережают нас Брянская область с показателем 62 тыс. т, Алтайский край 66 тыс. т и Московская область более 173 тыс. т. Следом за нами расположилась Белгородская область с производством 54 тыс. т. В сыроделии ключевыми игроками остаются ООО Бобровский сыродельный завод , Молвест , ГМЗ Лискинский и Эконива , хотя есть и другие, более мелкие производители. Основные мощности по переработке сосредоточены в Калаче, Воронеже, Лисках и Боброве. Эти цифры наглядно демонстрируют значительный прогресс, достигнутый за последние пять лет. Такой рывок стал возможен благодаря реализации специальной программы, разработанной правительством Воронежской области. Программа предусматривает поддержку предприятий, осуществляющих модернизацию производства, строительство новых производственных мощностей, а также компенсацию затрат на приобретение оборудования. При этом все предприятия-участники программы ориентированы на экспортные показатели с определенной градацией. Данная программа дала мощный импульс развитию перерабатывающей отрасли и позволяет эффективно выполнять задачи, поставленные губернатором области и Министерством сельского хозяйства России. Мы продолжаем динамичное развитие отрасли, руководствуясь задачами, поставленными в соответствии с указом президента о наращивании объемов производства к 2030 году и увеличении экспорта к уровню 2021 года. Какой вклад в развитие АПК вносят крупные предприятия региона? Если взять производство молока, то основными производителями являются Эконива (59% объема производства), группа компаний Молвест (свыше 12%), Донагро (6%). Эти три предприятия в совокупности обеспечивают около 77% регионального производства молока. Есть результаты и в свиноводстве. В 2024 году суммарно во всех категориях хозяйств произвели 411 тыс. т мяса свиней. Верхнехавский СГЦ и Агроэко-Воронеж в 2024 году получили более 467 тыс. голов племенных поросят. Полностью обеспечили семенным ядром не только свои свинокомплексы, но и реализовали 7 тыс. голов чистопородных свиней в Армению и Грузию. Отмечу, что в прошедшем году импортного скота не завозилось. В птицеводстве Ряба и СПК Ширяев завершили строительство дополнительных корпусов для кур-несушек в 2024 году, что позволит в текущем году получить дополнительно более 50 млн яиц. Запуск в работу Птицефабрики Бобровской даст прибавку в текущем году 170 млн яиц. По итогам года область планирует получить более млрд яиц. Отмечу, что СПК Ширяев планирует приступить к реализации второго проекта по строительству птицефабрики яичного направления, что позволит дополнительно получать 300 млн яиц в год. В сфере биотехнологий и пищевой перерабатывающей промышленности важным направлением стало производство сухих молочных смесей уже сейчас они обеспечивают более 20% импортозамещения, а с учетом новых инвестиций (свыше 8,5 млрд руб.) эта доля будет расти. Подводя предварительные итоги, можно констатировать: Воронежская область не просто сохраняет устойчивые позиции, но и входит в число лидеров агропромышленного комплекса страны. Цифры говорят сами за себя. Вы затронули тему импортозамещения. Каковы сейчас достижения в сфере семеноводства? Как продвигается переход на отечественный семенной материал? Урожай начинается с семян. Мы активно занимаемся селекцией и семеноводством основных полевых культур. На сегодня в регионе успешно работают более 22 хозяйств, которые занимаются производством семян не только для собственных нужд, но и на экспорт. В этом направлении ведется последовательная работа. В 2024 году отечественные сорта зерновых культур заняли в посевах Воронежской области более 50%. Семенами озимой пшеницы отечественной селекции засеяно 85% площадей, кукурузы на силос 70%, ячменя 43%. В целях повышения обеспеченности воронежских аграриев семенами отечественной селекции в прошлом году завершилась реконструкция предприятия Золотой початок в Павловске. В августе текущего года планируется ввести в эксплуатацию новый современный селекционно-семеноводческий центр Золотой початок Хохольский , мощностью 15 тыс. т семян кукурузы и подсолнечника в год. Параллельно в Павловске компанией Танаис запланировано расширение производства готовых семян кукурузы и подсолнечника до 2 млн пос. ед. В настоящее время мощности завода позволяют дорабатывать только 600 тыс. пос. ед. семян кукурузы и подсолнечника в год. Активно развиваются и другие хозяйства, такие как Павловская нива , Агротех гарант , ЭкоНиваСемена , Россошьгибрид , НИИ Докучаева, Землякофф генетикс , специализирующиеся на селекции и семеноводстве зерновых и технических культур. Особое внимание уделяется сахарной свекле. На данный момент компании Союзсемсвекла и Бетагран Рамонь уже обеспечивают производство отечественных семян этой культуры. Динамика впечатляет: если раньше доля отечественных семян сахарной свеклы составляла 1%, потом 8%, то в текущем году она достигла 16% от общего объема посевов. Компания Бетагран Рамонь планирует увеличить производство семян сахарной свеклы в два раза. Согласно доктрине продовольственной безопасности, самообеспеченность семенами регионов России в 2025 году должна быть на уровне не менее 69,6% в общем объеме высеянных семян по зерновым и зернобобовым культурам, 50% по кукурузе и подсолнечнику, 4% сахарной свекле. По зерновым и зернобобовым культурам обеспеченность аграриев семенами под урожай 2025 года составила 115%, по кукурузе 118%, подсолнечнику 111%, сахарной свекле 275%. Таким образом, в сфере семеноводства создана солидная производственная база, над расширением которой мы продолжаем работать. Для уверенного движения вперед необходимо реализовывать инвестиционные программы и привлекать инвесторов. Расскажите, как сегодня ведут себя инвесторы в вашем секторе? Какие проекты можно отметить как наиболее значимые? За последние годы АПК демонстрирует уникальные темпы роста. В агропромышленный комплекс за последние восемь лет (2017-2024 гг.) инвестировано более 405 млрд руб. (первое место в РФ), в том числе 260 млрд руб. вложено в сельское хозяйство, 145 млрд руб. в пищевую и перерабатывающую промышленность. Но каждый день ставит новые задачи. И сегодня реализуемые инвестпроекты связаны, прежде всего, с выполнением задач, поставленных президентом страны и Министерством сельского хозяйства РФ обеспечением селекционной и генетической независимости, технологического лидерства, развитием биотехнологий. Особого внимания заслуживает проект компании Агроэко , которая, будучи одним из пяти крупнейших производителей свинины в России, успешно развивает молочное направление. В Верхнемамонском районе она приобрела хозяйство, полностью реконструировала ферму и добилась отличных результатов, войдя в первую десятку по надоям. Уже в этом году, ориентировочно в конце августа начале сентября, планируем открыть их новый современный комплекс на 3,6 тыс. голов. Компания также рассматривает возможность дальнейшего расширения в частности, развития свиноводческого направления в Новохоперском районе. Эти проекты полностью соответствуют указу президента о наращивании объемов производства. Если говорить о молочном направлении, то компания Эконива сейчас ведет строительство крупного комплекса в Бобровском районе. Параллельно на десяти существующих площадках, где уже есть вся необходимая инфраструктура (водоснабжение, электроэнергия, газ), будут достроены дополнительные мощности по 1 тыс. голов на каждом комплексе. Также будет проведена реконструкция молочных комплексов компаниями Дон , Агрокультура , Манино и др. Наша стратегическая задача увеличить производство молока на 300 тыс. т в течение 2025-2030 годов. Что касается свиноводства, то для полной загрузки мощностей современного высокотехнологичного комплекса компании Агроэко планируется строительство дополнительных площадок еще в двух районах. Отдельно стоит отметить приобретенный компанией Калачеевский мясокомбинат , который ждет не просто модернизация, а масштабная реконструкция. Аналогичная работа ведется и с фермами, ранее принадлежавшими компании Русмит . Таким образом, формируется комплексный кластер от производства до переработки. В пятилетней перспективе компания планирует провести реконструкцию пяти свиноводческих площадок и строительство пяти новых свиноводческих комплексов на 4 тыс. голов каждый с дополнительным объемом производства более 80 тыс. т свинины в живом весе. К реализации отдельных проектов уже приступили. Компания уже начала экспортную деятельность во Вьетнам, ведет переговоры по поставкам в Китай и другие страны. Развитие экспорта готовой продукции важный фактор экономического роста региона. В молочном секторе также реализуется масштабный проект в Калаче строительство нового перерабатывающего завода по производству сухого концентрата сывороточных белков стоимостью 8,5 млрд руб. Формально это будет цех, но фактически полноценное современное предприятие, которое позволит удвоить объемы производства. Мы сможем получать дополнительно ежегодно 2 тыс. т продукции. Еще одно перспективное направление переработка кукурузы (более 1 млн т). Объем инвестиций в этот проект превышает 114 млрд руб., что станет рекордной разовой инвестицией в регионе. Сейчас идет этап подготовки: выбор площадки, согласование вопросов энергоснабжения. Инвестора мы пока не раскрываем, но это серьезный игрок на рынке, и реализация проекта потребует корректировки структуры посевных площадей в области. Наращиваем мощности по переработке зерна. Кардаильский мукомольный завод завершает строительство мукомольного комплекса мощностью 600 т зерна в сутки в Поворинском районе. После выхода на проектную мощность объем производства составит 240 тыс. т муки в год. В проект вложено около 2 млрд руб. инвестиций. Компанией Амарант Технология завершена первая очередь реализации инвестиционного проекта по производству продуктов для здорового питания посредством глубокой переработки зерна амаранта. Инвестировано более 1,5 млрд руб. Отмечу, что семенные поля амаранта расположены и в Воронежской области. В зерне амаранта много белка, лизина, клетчатки, сквалена и других биологически активных веществ. При этом в амаранте нет глютена. В июле на конкурсе растущих брендов Знай наших президенту были презентованы безглютеновые амарантовые продукты, которые получили высокую оценку. Это уникальное производство, аналогов которого нет в России. Инвестпроектом предусмотрено дальнейшее расширение производства. К производству принципиально нового продукта пищевых эмульгаторов приступим в первом полугодии 2026 года. Компания Евдаково завершает строительство производственных цехов. Запуск производства позволит выпускать 8,5 тыс. т пищевых компонентов. На территории Аннинского района в марте 2026 года будет запущен завод по производству лимонной кислоты мощностью 10 тыс. т в год. Этот проект в сфере биотехнологий относится к дорогостоящим и наукоемким производствам. Благодаря реализации инвестиционных проектов в тепличном овощеводстве, практически удалось решить проблему зависимости от импорта овощей в межсезонный период. По сравнению с 2020 годом производство тепличных овощей выросло в 1,7 раза и в 2024 году составило 33 тыс. т. В рамках развития данного направления особого внимания заслуживает проект компании Воронеж-Агро по строительству комплекса по выращиванию огурцов в закрытом грунте. Объем производства будет увеличен в семь раз. Следующий вопрос хотелось бы адресовать вам как эксперту в сфере АПК. Несмотря на значительные успехи региона, какие ключевые проблемы отрасли вы бы выделили и как предлагаете их решать? Главная проблема связана с нехваткой кадров. Сегодня требуется более 7 тыс. работников для агропромышленного комплекса. На заседании правительства в Петропавловке губернатором поставлена задача развития среднего профессионального образования посредством укрепления материально-технической базы техникумов области. Лично я окончил Калачеевский техникум механизации, работал в колхозе, а после армии поступил в сельскохозяйственный институт. Нам часто рассказывают о западном образовании. Но ведь у нас была прекрасная советская система образования, где специалист получал теоретические знания, уже имея практический опыт. Поверьте, агроном или механик, который сначала работает на производстве, а затем приходит за знаниями, разбирается в своем деле гораздо лучше, чем выпускник, пришедший на предприятие с дипломом, но без практики. В текущем году приступили к реализации бесшовной модели подготовки кадров: школа-техникум (вуз)-предприятие. Создали 23 агротехнологических класса в 13 муниципальных районах области. Сегодня в этих классах обучается 579 школьников. До конца года будет создано еще 46 агротехнологических класса. В процесс обучения будет вовлечено 1130 школьников. К 2030 году планируем создать 250 агротехнологических классов. Этот проект реализуем совместно с ведущими аграрными предприятиями, вузами и техникумами. С целью создания комфортных условий для обучения в аграрном вузе ведется капитальный ремонт учебного корпуса ветеринарии. В шести школах компаниями Агроэко , Черкизово , Молвест , Хохольский сахарный завод , Ольховатский сахарный завод , Елань-Коленовский сахарный завод ведутся работы по капитальному ремонту и оснащению агротехнологических классов. Также продолжаем компенсировать 90% затрат по договорам на целевое обучение и практическую подготовку, заключенным обучающимся с сельхозтоваропроизводителями и агарным вузом. В рамках развития среднего профессионального образования подана заявка в Минсельхоз России на участие в проекте Агропрофи . Еще одна проблема связана с вовлечением малых форм хозяйствования в кооперацию. Мы ведем работу в этом направлении. Объединить отдельные хозяйства в эффективную систему крайне сложно. Каждый работает сам по себе, хотя вместе было бы проще решать общие задачи. К сожалению, пока кооперация между малыми производителями в нашем регионе развита слабо. Возможно, сказывается недоверие. Ведь за рубежом по каждому направлению действуют отраслевые ассоциации, а у нас этот механизм пока не отлажен. Нам необходимо, в том числе неформальное взаимодействие между фермерами. Чтобы можно было помогать друг другу и сообща отстаивать интересы. Взгляните на мировую практику. У нас тоже есть перспективные точки роста, но они разрознены. Каждый развивается в одиночку. Да, мы ежегодно создаем по пять-шесть кооперативов, но процесс идет не так быстро, как хотелось бы. Это серьезный вызов, над которым предстоит работать. Одно из направлений вашей работы развитие муниципальных образований. Расскажите, над какими проектами вы работали в последнее время, и какие системные вопросы требуют особого внимания? Ежегодно мы выделяем средства из областного бюджета на развитие муниципалитетов по различным направлениям. В том числе в рамках федеральной программы комплексного развития сельских территорий. Кроме того, действует областная инвестиционная адресная программа, ежегодно утверждаемая губернатором, которая охватывает все ключевые сферы. С этого года принято решение о создании новой программы по сохранению и развитию опорных населенных пунктов ранее она курировалась Минсельхозом, теперь передана в Минэкономразвития. Задача поставлена президентом и правительством. Речь идет в первую очередь о районных центрах. Однако важно не забывать и о всех селах. Считаю, что нам необходимо подготовить областную программу развития сельских территорий с целью создания комфортных условий для проживания и предотвращения оттока молодежи из села. Губернатор лично контролирует вопросы развития сельской инфраструктуры, в частности дорожного строительства только в этом году на эти цели дополнительно направлено более 2,5 млрд руб. Ключевой проблемой остается водоснабжение изношенные сети требуют капремонта или полной замены. Также важным вопросом для села является первичная медицинская помощь состояние ФАПов и кадровый вопрос. Необходима отдельная программа по привлечению молодых специалистов с обеспечением жильем. Сейчас в федеральную программу входит 31 опорный пункт, но в области 414 сельских поселений с населением 716 тыс. человек. За последние пять лет в рамках госпрограммы Комплексное развитие сельских территорий привлечено более 8,5 млрд руб. федеральных средств. За это время благоустроено 225 объектов, 512 семей улучшили жилищные условия, построено свыше 85 км дорог, введены социальные объекты: школы, дома культуры, стадионы. Особое внимание партнерству с бизнесом: действует программа софинансирования 50/50, где областной бюджет дублирует вложения инвесторов в капремонт или строительство. Но остаются нерешенные вопросы например, доступный интернет, ведь в малых населенных пунктах можно работать удаленно. Все эти задачи требуют комплексного подхода. С 2026 года в рамках мероприятий Современный облик сельских территорий в первоочередном порядке предусматривается финансирование развития социальной, инженерной, транспортной инфраструктуры опорных населенных пунктов, включенных в долгосрочные планы развития сельских агломераций. Мероприятия долгосрочных планов направлены на обеспечение приведения всех основных объектов инфраструктуры в сфере образования, культуры, здравоохранения, физической культуры и спорта, коммунальной и инженерной инфраструктуры к нормативному состоянию за счет различных источников финансирования. При этом не менее 30% от общего количества мероприятий, включенных в планы развития, должны быть обеспечены финансированием за счет 14 иных федеральных госпрограмм. В единый перечень 2160 опорных населенных пунктов включен 31 населенный пункт Воронежской области. В рамках заявочной кампании на предоставление субсидий из федерального бюджета на 2026-2028 гг. в Минсельхозе РФ направлено четыре долгосрочных плана развития: г. Бобров, г. Павловск, г. Бутурлиновка, р.п. Новохоперск. Правительством региона направлена заявочная документация в Минсельхоз России на 2026-2030 годы с общим объемом финансирования 11 млрд 214 млн руб., в том числе 8 млрд 442 млн руб. федеральных средств. Какие профессиональные задачи вы ставите перед собой на ближайшую перспективу? Моя первоочередная задача работать честно, с душой, в интересах наших жителей во всех сферах жизнедеятельности. По-другому не умею. Я уже более девяти лет работаю в должности заместителя председателя правительства Воронежской области и являюсь заместителем секретаря Партии Единая Россия и не понаслышке знаю проблемы, которые, без лишней скромности, многие удалось решить. Но жизнь постоянно ставит новые вызовы. Решением конференции Партии Единая Россия я выдвинут кандидатом в депутаты в Воронежскую областную Думу, после проведенного праймериза. Уверен, что жители моего округа сделают осознанный выбор. Готов сосредоточиться на работе в облдуме, решая проблемы не только своих избирателей, но и жителей всей области. Как вы планируете соблюдать баланс между развитием промышленности и АПК? Не приведет ли доминирование аграрного сектора к подавлению промышленности, особенно учитывая состав депутатского корпуса, где, как мы видим, представители АПК традиционно представлены шире? На выборах 2020 года действительно было много представителей агропромышленного комплекса. Сейчас их тоже достаточно, хотя и несколько меньше. Но АПК и промышленность не конкуренты, а равноправные участники развития Воронежской области. Их взаимодействие создает дополнительные рабочие места, увеличивает налоговые отчисления в бюджет и обеспечивает регион собственной продукцией. Более того, в Воронежской области действует программа поддержки: 30% стоимости сельхозтехники, произведенной местными промышленными предприятиями, нашим аграриям компенсируется при покупке. Таким образом, мы напрямую стимулируем спрос на продукцию воронежских заводов. Это взаимовыгодная система: помощь аграриям косвенно поддерживает и промышленность, создавая устойчивую экономическую экосистему региона.