Берите сразу по 2 пачки – там лишь чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

05.07.2024 19:00

Признано самым качественным и вкусным

Сливочное масло - один из наиболее востребованных и популярных продуктов в российских магазинах. Его любят за уникальный вкус, полезные свойства и универсальность использования. Однако за привлекательной внешностью этого молочного продукта зачастую скрывается неоднозначная реальность.

Битва за качество
Несмотря на то, что многие потребители в период поста отказываются от молочной продукции, сливочное масло по-прежнему удерживает лидирующие позиции в продажах. Но важно понимать, что не все масло одинаково полезно и качественно. Многие покупатели опасаются приобретать те или иные бренды, поскольку считают, что настоящего натурального продукта на полках практически не осталось, а его место заняли различные подделки с использованием пальмового масла или даже говяжьего жира.

Проверка на подлинность
Данные опасения не беспочвенны - Росконтроль подтверждает, что сливочное масло довольно часто становится объектом фальсификации. Но вместе с тем, специалисты организации отмечают, что на рынке присутствует и немало качественных образцов, что подтверждается результатами многолетней экспертизы.

В ходе своих исследований эксперты Росконтроля выделили 4 бренда сливочного масла, которые можно смело рекомендовать к покупке без опасений. Все они изготовлены в соответствии с самыми высокими стандартами качества и содержат только натуральные сливки в своем составе:

Экомилк (жирность 82,5%) - ранее этот бренд попадал в черный список из-за наличия растительных жиров, но производитель провел работу над ошибками;
Брест-Литовск - эксперты рекомендуют приобретать масло этого бренда только в проверенных торговых точках;
Вкуснотеево - масло данного бренда изготовлено в строгом соответствии с требованиями ГОСТа;
Из Вологды - еще один бренд, получивший одобрение Росконтроля, производится по традиционной рецептуре.

Правила выбора качественного продукта
При выборе сливочного масла важно внимательно изучать состав продукта - в нем не должно быть никаких растительных жиров, только натуральные сливки. Также стоит обращать внимание на указанную жирность: для бутербродов лучше всего подходит масло с жирностью 82,5%, а для выпечки - 72,5%.

Рекомендуется приобретать сливочное масло только в крупных, проверенных торговых сетях, чтобы быть уверенным в его качестве и происхождении. Покупка в небольших магазинах или на рынках повышает риск столкнуться с фальсификатом.

Кроме того, сливочное масло - это не только вкусный, но и весьма полезный продукт. Оно содержит витамины A, D, E, а также кальций, фосфор и другие ценные вещества. Поэтому включение сливочного масла в рацион питания оправданно и рекомендуется, но при этом важно соблюдать чувство меры.

Помимо изучения состава и отдачи предпочтения проверенным брендам, существует еще ряд советов, которые помогут потребителям избежать приобретения поддельного или некачественного сливочного масла:

Обращайте внимание на упаковку
Качественное сливочное масло, как правило, упаковывается в фирменную, плотную упаковку с четкой маркировкой. Избегайте масла в мягкой упаковке или с размытыми или поврежденными этикетками - это может быть признаком подделки.

Проверяйте наличие сопроводительных документов
При покупке масла в крупных супермаркетах или специализированных магазинах поинтересуйтесь, есть ли у продавца сертификаты соответствия на данный продукт. Наличие этих документов является гарантией легальности происхождения товара.

Обращайте внимание на внешний вид продукта
Качественное сливочное масло должно иметь однородную плотную консистенцию, без комков или посторонних включений. Цвет должен быть ровным, кремовым, без посторонних оттенков. Если масло выглядит слишком бледным или с вкраплениями - это может свидетельствовать о фальсификации.

Проверяйте срок годности
Всегда обращайте внимание на дату изготовления и срок годности сливочного масла. Признаком свежести является срок годности не более 2 месяцев с даты производства.

Обращайте внимание на источник происхождения
Высокое качество гарантируют масла, произведенные в известных молочных регионах, таких как Вологодская, Ярославская, Московская области. Масло из этих мест, как правило, отличается превосходным вкусом и натуральностью.

Следуя этим простым советам, потребители смогут обезопасить себя от риска приобретения некачественного или фальсифицированного сливочного масла и быть уверенными в том, что на их столе окажется настоящий, полезный и качественный продукт.

Таким образом, чтобы получить настоящее, натуральное и полезное сливочное масло, важно следовать нескольким простым правилам: внимательно изучать состав, отдавать предпочтение известным и проверенным брендам, а также приобретать продукт в крупных торговых сетях. Только так можно гарантировать, что на вашем столе окажется качественный и безопасный продукт.