Салат «Клеопатра» как ответ «Цезарю»
Для салата с царственным названием «Клеопатра» не придется предварительно варить или запекать продукты. Его не нужно даже солить и добавлять специи, так как все компоненты этого блюда обладают своим выразительным вкусом. Соединяясь в этом салате, они образуют интересное и очень вкусное сочетание со сладковато-острыми резкими нотами лука и ананаса в сочетании с шампиньонами и кукурузой.
(на 3 порции):
• Помидоры черри — 10 шт. (200 г);
• Красный лук — 20 г;
• Винный уксус 6% — 1 ч. л. (5 г);
• Вода — 30 мл (30 г);
• Консервированная кукуруза — 120 г;
• Майонез — 2 ст. л. (50 г);
• Крабовые палочки — 2 шт. (50 г);
• Консервированные шампиньоны — 120 г;
• Консервированный ананас — 100 г
⠀
Для подачи:
• Маслины без косточки — 2 шт. (6 г);
• Икра красная — 1 ст. л. (18 г)