Миф про овощи необычного цвета развеяли эксперты Роспотребнадзора
Откуда берутся овощи необычного цвета: желтые помидоры, белые баклажаны? Многие псковичи задаются этим вопросом. Центр Деловой Информации попросил экспертов Роспотребнадзора ответить на него.
Миф:
Все овощи необычного цвета – генно-модифицированные и опасные для здоровья.
Правда:
Это не так. Овощи необычного цвета – результат селекции, генно-модифицированными они не являются. По пищевой ценности они, за редким исключением, практически не отличаются от своих сородичей традиционной окраски.
Миф:
Все овощи необычного цвета – генно-модифицированные и опасные для здоровья.
Правда:
Это не так. Овощи необычного цвета – результат селекции, генно-модифицированными они не являются. По пищевой ценности они, за редким исключением, практически не отличаются от своих сородичей традиционной окраски.