Весенняя закуска из редиса за 5 минут: всего два ингредиента, а вкус...
Обычно мы просто режем редиску в салат или едим вприкуску с солью, но сегодня попробуем нечто новое – лёгкую весеннюю закуску с приятной остринкой. Такую смесь можно намазывать на хлеб, подавать с гренками или даже использовать как дип для овощей. Эта ароматная и полезная закуска точно удивит вас вкусом!
Нам понадобятся такие продукты:
В чашу блендера сложить нарезанный редис, зеленый лук, пол зубчика нарезанного чеснока, петрушку и хорошенько измельчить. Предпочтительно, чтобы смесь получилась мелкими кусочками, а не взбилась в пюре. Хоть это все по желанию.
Полученную смесь посолить по вкусу, поперчить.
Затем добавить творожный сыр и взбить смесь еще раз. Количество сыра можно варьировать в зависимости от того, какой вкус вам хочется получить - более молочный или более овощной.
Закуску из редиса нужно переложить в контейнер и охладить в холодильнике.
Подавать можно с мягким хлебом или с подсушенными гренками.
Приятного аппетита!