Золотистый картофель без лишнего масла: легкий и быстрый рецепт (+видео)

Запеченный картофель с золотистой корочкой станет настоящим фаворитом среди гарниров. Он мягкий внутри и приятно хрустящий снаружи, а готовится без лишнего масла всего за 30 минут в духовке.

 

Ингредиенты:

 

• Картофель — 6 шт.

 

• Соль — 1 ст. л.

 

• Черный молотый перец или любимая приправа для картофеля

 

• Растительное масло

 

 

Приготовление:

 

1. Тщательно промойте картофель с помощью губки, чтобы удалить всю грязь.

 

2. Разрежьте каждую картофелину пополам и выложите половинки на противень разрезом вверх. Посолите и добавьте черный молотый перец или другую приправу по вашему выбору.

 

3. Полейте растительным маслом и аккуратно переверните картофель, чтобы он равномерно пропитался. Затем снова слегка сбрызните верхнюю часть маслом.

 

4. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите противень с картофелем внутрь.

 

5. Выпекайте около 30 минут, следя за готовностью — картофель должен приобрести румяную корочку. Для проверки используйте нож: если он легко проникает внутрь, значит, картофель готов.