Сырные пирожки с яйцом и луком - такие, вы наверняка, еще не готовили!

Сырные пирожки — это аппетитное и сытное блюдо, идеально подходящее для перекуса или как дополнение к обеду или ужину. Их легко приготовить, и они могут быть адаптированы под различные вкусовые предпочтения.

 

Существует множество рецептов сырных пирожков, которые варьируются по составу теста и начинке.

 

Начинка может состоять из разных видов сыра, а также включать зелень, чеснок, ветчину и другие ингредиенты по вашему желанию. Сырные пирожки можно запекать в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а сыр придаёт им уникальный вкус и аромат.

 

 

Ингредиенты:

 

- Кефир — 400 мл

- Соль — ½ ч.л.

- Сахар — 1 ч.л.

- Разрыхлитель — 1 ч.л.

- Растительное масло — 20 мл

- Яйцо — 1 шт.

- Мука — 350 г

 

Ингредиенты для начинки:

 

- Варёные яйца — 2 шт.

- Сыр — 80 г

- Зелёный лук — пучок

 

Приготовление сырных пирожков:

 

В миске с кефиром смешайте соль, сахар и разрыхлитель, добавьте растительное масло и разбейте яйцо, тщательно перемешивая. Затем добавьте муку и замесите тесто до получения однородной массы без комочков.

 

Для начинки натрите сыр и варёные яйца на крупной тёрке, мелко нарежьте зелёный лук и смешайте все ингредиенты.

 

Поместите тесто с начинкой в кондитерский мешок. На сковороде разогрейте растительное масло и выдавите тесто, формируя пирожки. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.