Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления
Очень простой и быстрый рецепт жидкого теста для приготовления пиццы.
Кефир - 250 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука - 250 г
Такое тесто можно использовать для приготовления пиццы на сковороде или же на противне в духовке. Начинка может быть любой на Ваше усмотрение. Рекомендую попробовать.
Для приготовления быстрого жидкого теста для пиццы подготовить необходимый набор ингредиентов.
Кефир комнатной температуры налить в миску и добавить соду.
Перемешать и оставить на 5-10 минут. Соду гасить ничем не надо, так как мы добавляем её в кисломолочный продукт.
Добавить в кефир яйцо, соль и растительное масло. Перемешать.
Всыпать частями просеянную муку.
Перемешать тесто до однородности. По консистенции оно должно получиться достаточно густым и в то же время пышным – в результате реакции кефира и соды.
Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления готово, можно начинать формировать пиццу.
Повторюсь: такое тесто можно использовать для приготовления пиццы на сковороде или же на противне в духовке.
