Приготовление домашней колбасы считается сложным процессом, но можно обойтись без формовки. Для этого потребуются две кружки для формовки и варки, а также кастрюля с кипятком для водяной бани.

Продукты для куриной колбасы в кружке

- 300 г куриного филе
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка крахмала
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для смазывания кружек

Как приготовить куриную колбасу в кружке:

1. Нарежьте филе на кусочки и положите в блендер. Добавьте яйцо, крахмал, молоко, соль и перец. Перемешивайте до получения однородной массы.

2. Смажьте кружки маслом и разложите в них приготовленную массу. Поставьте кружки в кастрюлю с кипятком для варки в водяной бане.

3. Готовьте колбасу около 40 минут. Остудите и извлеките из кружек. Нарежьте и подавайте по желанию.

 

Фоторецепт приготовления куриной колбасы в кружке:

 

Видеорецепт приготовления колбасы в кружке: