Первое в России кафе российско-китайской дружбы появилось в Благовещенске

Кафе российско-китайской дружбы появилось в Благовещенске, сообщает сайт правительства Амурской области. Его открыли в столице Амурской области бизнесмены из обеих стран. В России заведения подобного формата ранее не существовало.

Акцента на русскую или китайскую кухню в кафе не делают, и те, и другие повара работают отдельно друг от друга. По словам одного из бизнесменов, в меню несколько видом пельменей, есть и супы, всего около двадцати позиций. Повара, которые приехали из КНР, работают так, как делали у себя дома, используют собственные оригинальные рецепты.

Кафе открыли благодаря поддержке государства. В него вложили полумиллионный областной грант, затем проект выиграл всероссийский конкурс, где призом был миллион. Потом получили льготный займ.