Сырье не то: документы на котлеты с нарушением оформили в Благовещенске

Юридическое лицо ввело в оборот продукцию, изготовленную из несоответствующего сырья, отмечают в Россельхознадзоре.

С начала года 12 модулем искусственного интеллекта ФГИС "Меркурий" проанализировано 2,4 тысячи электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД) на территории Приамурья. Россельхознадзор проверил все потенциальные нарушения. В 522 случаях несоответствия биологических видов, используемых в сырье и продукции животного происхождения, приняты меры.Так, предприятием, которое находится в Благовещенске, оформлено 3 документа на производство котлет, относящихся к полуфабрикатам из мяса птицы, говядины и свинины, общим объемом 1058 килограммов. Однако в качестве сырья указано только мясо птицы. "Таким образом, юридическое лицо ввело в оборот продукцию, изготовленную из несоответствующего сырья, что является нарушением принципа прослеживаемости и требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"", - отмечают в управлении Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия).Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение. Всего по результатам контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия Россельхознадзором объявлено 40 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.