Щука в горох, пельмени с папоротником и лепешки с черемухой:чем накормит туристов-гурманов Приамурье

Настоящий баттл на тему, чья щука вкуснее — в Бурейском или Зейском водохранилище — устроили представители местных администраций. А амурский миколог рассказала, какие необычные грибы из местных лесов, на которые часто просто не обращают внимание, можно отправить на сковороду. Какие другие вкусности прячутся в природе и чем может удивить Амурская область гурманов, кроме традиционной китайской кухни, говорили в рамках фестиваля «Берега вкуса» — презентацию гастрономического туризма в рамках деловой программы организовал Туристско-информационный центр Амурской области.