Одна химия, а не соль: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать

11.06.2025 07:30

Недавнее исследование Роскачества вскрыло существенные проблемы на российском рынке поваренной соли. Эксперты обнаружили значительные расхождения между заявленными производителями характеристиками продукции и ее реальным качеством.

Некоторые из самых известных брендов не соответствуют установленным стандартам, что вызывает опасения по поводу безопасности для потребителей.

Маркировка вводит в заблуждение

На упаковках многих товаров указывается "экзотическое" происхождение - якобы соль добывается в Крыму или других регионах, богатых природными ресурсами (например, в Астраханской, Иркутской или Оренбургской областях). Однако на практике такая информация зачастую относится лишь к месту фасовки, а не добычи. Это может ввести покупателей в заблуждение относительно качества продукта.

Некоторые компании, такие как торговые дома "Соль" и "Atlantika", честно указывают, что их продукция поставляется из Беларуси или Кипра. Другие же используют маркетинговые ходы, например, размещают на упаковке надписи вроде "без ГМО", что в случае с обычной поваренной солью (хлоридом натрия) абсолютно бессмысленно.

"Морская" соль - не всегда морская

Особое внимание эксперты уделили продукции, которая позиционируется как "морская соль". По определению, такой продукт должен добываться испарением морской воды. Однако ряд компаний использует этот термин некорректно - например, предлагая соль, добытую вовсе не из моря, а из шахт в Беларуси или Московской области. Это также считается недобросовестной рекламой.

Пять брендов не прошли тестирование

В ходе исследования были выявлены следующие нарушения:

Торговый дом "Соль" - заниженное содержание йода, спорная формулировка "без ГМО".
"Валетек" - дефицит йода.
"Белёк" - несоответствие по содержанию йода и количеству нерастворимых примесей.
"Crista" - завышенное содержание хлорида натрия и несоответствие информации на упаковке.
"Салина" - гранулометрический состав не соответствует требованиям ГОСТа.

Что советуют Роскачество и эксперты?

Покупателям рекомендуется внимательно изучать этикетки перед покупкой соли. Следует обращать внимание на:

точное место добычи и производства;
соответствие заявленных свойств (например, наличие йода);
отсутствие противоречивых или бессмысленных заявлений на упаковке.

Это исследование показало, что даже такой простой продукт, как соль, требует строгого контроля качества. Прозрачность информации и соблюдение стандартов - важнейшие элементы обеспечения безопасности пищевых продуктов. Потребителям стоит быть более внимательными, а регуляторам - усилить надзор за рынком.

Читайте также: